Tag: Kunyit
-
Resepi Serunding Daging yang lazat dan tahan lama
Proses memasak yang dikongsikan dalam Resepi Serunding Daging ini mengambil masa yang lama tetapi berbaloi untuk menghasilkan Serunding kering yang lazat dan tahan lama.
-
Resepi Ketam Masak Lemak yang sedap hingga menjilat jari
Resepi Ketam Masak Lemak ini akan menghasilkan hidangan yang simple supaya kita dapat menikmati rasa Ketam yang tidak dihilangkan oleh rasa rempah ratus.
-
Resepi Kurma Telur sesuai untuk berbuka Puasa
Resepi Kurma Telur ini dibuat berbeza tanpa menggunakan rempah 4 sekawan dan menggunakan Telur rebus goreng.
-
Resepi Serunding Ikan yang lemak dan sedap
Resepi Serunding Ikan ini akan menghasilkan serunding yang tidak jadi serbuk kering, berbeza dengan yang dijual secara berbungkus
-
Resepi Ayam Masak Merah Kenduri Nostalgia Zaman Dulu
Resepi Ayam Masak Merah ini resepi zaman silam sekitar 80an dan 90an so tanpa menggunakan Sos Cili, Sos Tomato atau Tepung Jagung
-
Resepi Ayam Varuval, sebuah Warisan Chettinad
Resepi Ayam Varuval adalah sebahagian daripada warisan masakan India Selatan dan telah diturunkan dari generasi ke generasi dengan setiap keluarga menambah sentuhan uniknya pada hidangan.
-
Resepi Sotong Goreng Kunyit yang lembut dan tak liat
Masalah biasa dengan Sotong ialah ia boleh menjadi liat jika kandungan airnya rendah, manakala kandungan air yang tinggi menyebabkan ia meletup semasa proses memasak. Resepi Sotong Goreng Kunyit ini akan menggunakan teknik Wet Brine untuk melembutkan sotong supaya masak dengan sempurna.
-
Resepi Serunding Kelapa yang Ranggup dan sedap
Resepi Serunding Kelapa kering yang mana Serunding yang dihasilkan daripada resipi ini akan menjadi rangup dan sedap
-
Resepi Mee Kari Lagenda Peranakan
Melalui percampuran budaya dan cita rasa, Mee Kari telah menjadi hidangan ikonik yang terus dinikmati oleh orang ramai di banyak bahagian dunia.
-
Resepi Kari Ayam asli India
Resepi kari ayam merangkumi perjalanan jauh dari India Selatan yang kaya dengan rempah ratus hingga menjadi hidangan yang popular di seluruh dunia terutama pada waktu hari raya.