Pengarang: ricorda
-
Resepi Ayam Masak Merah Kenduri Nostalgia Zaman Dulu
Resepi Ayam Masak Merah ini resepi zaman silam sekitar 80an dan 90an so tanpa menggunakan Sos Cili, Sos Tomato atau Tepung Jagung
-
Resepi Sambal Belacan Thai lengkap dengan lauk yang wajib ada
Resepi Sambal Belacan Thai kali ini mengandung resepi lauk pauk (Kai Jeow Cha Om & Pla tuu) yang biasa dimakan bersamaan dengan Sambal Belacan Thai supaya kita juga dapat merasai keunikan kulinari dari Thailand.
-
Resepi Ayam Varuval, sebuah Warisan Chettinad
Resepi Ayam Varuval adalah sebahagian daripada warisan masakan India Selatan dan telah diturunkan dari generasi ke generasi dengan setiap keluarga menambah sentuhan uniknya pada hidangan.
-
Resepi Sotong Goreng Kunyit yang lembut dan tak liat
Masalah biasa dengan Sotong ialah ia boleh menjadi liat jika kandungan airnya rendah, manakala kandungan air yang tinggi menyebabkan ia meletup semasa proses memasak. Resepi Sotong Goreng Kunyit ini akan menggunakan teknik Wet Brine untuk melembutkan sotong supaya masak dengan sempurna.
-
Resepi Serunding Kelapa yang Ranggup dan sedap
Resepi Serunding Kelapa kering yang mana Serunding yang dihasilkan daripada resipi ini akan menjadi rangup dan sedap
-
Resepi Roti Jala cantik yang lembut sampai petang
Roti Jala adalah sejenis lempeng nipis bercorak jaring. Roti Jala menawarkan rasa yang unik dan keindahan visual yang menarik perhatian. Dengan sedikit usaha, resepi roti jala ini akan membimbing anda dalam proses pembuatan menggunakan bahan bahan yang sederhana.
-
Resepi Mee Kari Lagenda Peranakan
Melalui percampuran budaya dan cita rasa, Mee Kari telah menjadi hidangan ikonik yang terus dinikmati oleh orang ramai di banyak bahagian dunia.
-
Resepi Kari Ayam asli India
Resepi kari ayam merangkumi perjalanan jauh dari India Selatan yang kaya dengan rempah ratus hingga menjadi hidangan yang popular di seluruh dunia terutama pada waktu hari raya.
-
Resepi Daging Goreng Kunyit yang tidak liat
Resepi Daging Goreng Kunyit dan Ayam Goreng Kunyit berbeza kerana ayam mempunyai tekstur daging yang lembut, manakala daging lembu atau kambing memerlukan rempah yang lebih kuat untuk menambah rasa dan aroma kerana tekstur daging lebih padu.
-
Resepi Ayam Goreng Kunyit sedap tak terkira
Ayam Goreng Kunyit merupakan hidangan ringkas sebagai menu tengah hari yang popular di kalangan ramai rakyat Malaysia, hidangan ringkas ini mudah didapati. Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak cerewet dan sentiasa ada di dapur awak. Resepi ayam goreng kunyit ini membuat ayam yang garing di luar dan lembut di dalam. Teringin nak cuba buat hidangan ini? Ketahui…